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[メニュー詳細]
きめ細やかに泡だつ濃厚スープは、豚骨の旨みをガッツリ引き出し、脂や肉片までしっかり溶け込んだようなたトロトロの口当たり!麺は「一幸舎」グループの製麺所「慶史」から取り寄せる特注品で、極細麺にも関わらず、加水率が高めで、モチモチとしたコシをお楽しみいただけます。
この個性的な縮れ細麺が濃厚スープをガンガン持ち上げる!ぷくぷく泡立つ濃厚ラーメンにトロトロの味玉とたっぷりチャーシューを乗せて、ぜひご賞味あれ。
※上記の評価点は、本画面制作時において、某グルメサイト(5点満点)を確認し記載したものです。
博多は東比恵にあるラーメン居酒屋「博多 一成一代(いっせいいちだい)」さん。長きにわたって飲食店で修行を重ねた店主が、満を持して独立してオープンさせたお店です。
自信をもって提供するラーメンのスープは、地元九州の方ならば、老若男女問わず誰もが「旨い!」と納得できる味に仕上げたもの。この味で “一成一代“ の大勝負にでた店主がつくる渾身の一杯を、とくとご堪能ください。
東比恵駅(5番出口)から徒歩約30秒の好立地にあり、通いやすいのも魅力のひとつ。この機会に、ぜひ一度、足を運んでみてくださいね。