大阪・堺市応援プロジェクト - 株式会社グローバルキッチン

「GROUPON×堺商工会議所」大阪・堺市応援プロジェクト|[送料無料]加寿屋 かすうどん(2食セット)|株式会社グローバルキッチン

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一度食べたら病みつきの美味しさ!大阪名物「加寿屋のかすうどん」をご自宅でご賞味ください。

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■加寿屋 かすうどん(2食セット)※送料無料
大阪のソウルフード、大阪名物の「かすうどん」をご存じですか?一度、大阪で本場のかすうどんを食べると、その美味しさから虜になる人が続出のかすうどん!

かすうどんの「かす」とは、牛のホルモン(腸)を脂分が抜けるまで低温でカリカリに揚げたもの。通称「油かす」と呼ばれ、本来はホルモン(腸)を加熱し食用油脂を抽出した残滓(のこりかす)であるので、油をとったあとのかす。という事で「油かす」と呼ばれています。

「油かす」とは大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理です。以前はあまり使われていない食材でしたが、現在は高タンパク、低脂肪、おまけにコラーゲンもタップリという女性にも大人気の食材となっています。「油かす」独特の外はカリカリ、中はプルプルの食感と、脂が抜けているので旨みだけが残っているところが、どんな料理にもピッタリ合う魔法の食材です。

そんな「油かす」を、かけうどんに入れた、いたってシンプルな料理が「かすうどん」。とはいえ、シンプルでも味は驚くほどに美味い!カリカリの油かすにたっぷりのかけダシをかけると、かすの旨みがダシに溶け込み、かすもダシを吸って外はカリカリのまま、中はプルプルで食感もたまりません。

まだ「かすうどん」を食べたことがない方は、この機会にぜひ、お召し上がりください!食べて頂ければ「かすうどん」のシンプルなのに、驚くべき美味しさの意味がご理解頂け、虜になること間違いなしです。

■商品について
セット内容:めん100g×2、だし40g×2、FDあぶらかす50g、柚子粉0.5g
賞味期限:製造日より180日
原産国(最終加工地):日本
原材料:
めん:小麦粉、食塩
つゆ:しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、混合だし(かつおぶし、さばぶし)、かつおエキス、混合削り節(さばぶし、いわしぶし)、酵母エキス、しいたけエキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
あぶらかす:牛小腸(アメリカ産)
添付品:ゆず表皮
アレルギー表示:小麦

■企業からのコメント
株式会社グローバルキッチン
グローバルキッチン(KASUYA)は、飲食関係を中心に多業態を展開しております。
また飲食店経営にこだわらず、様々なプロデュースの拡大を予定しております。
しかし、売上や店舗の急激な拡大よりも、もっと大切なことがあると思います。
お客様の満足、社員の夢や思いが実現するよう力を注ぎ、「KASUYA」ファンを増やす事に情熱を傾け、「世の中に必要とされる」オンリーワン企業を目指しています。

~大阪・堺市応援プロジェクトについて~
営業自粛などの影響により、売上減少した店舗・企業の応援を目的とした「GROUPON×堺商工会議所」の共同企画です。
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