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麵屋隹~menya-furutori~

地元の人気店が、いよいよ初登場≪こってり・醤油・塩から選べる全部のせスペシャルラーメン / チャーシュー・玉子・のり・メンマ・ねぎ付≫ @麵屋隹~menya-furutori~

期間限定販売
最大 34% OFF
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ハイライト

  • こってり、醤油、塩の3種類から自由に選べる!
  • トッピングは、チャーシュー、玉子、のり、メンマ、ねぎの全部
  • こだわりの「チャーシュー」「かえし」「スープ」は秘伝の味! 
  • 地元の人気店の味を、この機会に、思う存分 
  • 上盛岡駅から車で約8分 / 無料駐車場有り

お客様評価


レビュー
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クーポン詳細

3種類から選べる「全部のせスペシャルラーメン」

■メニュー詳細
※下記の3種類から1つお選びください。
1)こってりスペシャル (一般提供価格990円)
2)醬油スペシャル (一般提供価格990円)
3)塩スペシャル (一般提供価格990円)

[スペシャルのトッピング内容]
チャーシュー、玉子、のり、メンマ、ねぎ
[こだわりポイント]
・叉焼(チャーシュー)
花巻高源精麦の白金豚のモモ肉を、煮過ぎないように一本一本丁寧に温度を測り中心温度を63度で仕上げ、肉汁を決して逃がすことの無いよう、塩分も控え、噛んだ時にジューシーさを感じられる叉焼です。
・かえし
熟成期間の長い、濃厚な再仕込み醤油を使用。濃口醤油は塩水で仕込みますが、再仕込み醤油は塩水の代わりに醬油を使って仕込みます。
・スープ
一杯のラーメンに400g以上の鳥(鶏がら田野畑産岩手鴨等)を使い、鳥の香り高くエッジのきいたスープに仕上げています。そのスープをベースに「白湯スープ」を仕込み、また、白湯スープをベースに「こってり」スープを作ります。
・こってり
こってりスープに出会ってから30年近くになります。
20年この地で「天下一品盛岡店」として営業してきましたが、2016年8月18日フランチャイズから独立し自家製の手作りこってりラーメンを販売しています。
岩手鴨や鶏をふんだんに使っているので以前よりも、鳥の香りの強い「こってりスープ」です。
スープは変質を防ぐため完成したスープを専用冷蔵庫に入れて保存しています。
スープの酸化や味の劣化を防ぐために常時沸騰させるようなことはしていません。
ご注文いただいてからその都度温め提供しておりますのでお時間をいただくこともあります。

■注記
・スープがなくなり次第終了となります。
・ご来店時にクーポンをご提示ください。
・クーポンを印刷した上で、ご利用されることをお勧めします。
・クーポンは、QRコードが読み取れる状態でご来店ください。


ご利用上の注意

・1名あたりの利用上限:3枚(ギフトとして7枚の追加購入可)
・利用人数:1名~

■利用可能日時
[有効期間]
購入日から30日間
※購入後マイクーポン画面にて有効期限日をご確認いただけます。一部、印刷クーポンでは日/月/年という表記になっておりますのでご注意ください。(2017年6月7日までの場合、07.06.2017と表記されます)
[時間]
11:30~(売り切れ次第終了)
[除外日]
※店舗都合により、予告なく利用除外日が発生する場合があります。ご利用前に店舗にご確認ください。

■予約
予約不要
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麵屋隹~menya-furutori~ について

岩手鴨を使ったコクのある鶏だしスープ

「麺屋 隹」自慢の漿醤(これで「しょうゆ」と読ませます)ラーメンは、熟成期間の長い濃厚な再仕込み醤油を使ったかえしと、鶏と田野畑産の岩手鴨からじっくり取り出したほぼ肉汁と言っていいほどの風味とコラーゲンたっぷりのスープ。

濃い色のスープと中細のストレート麺で、あえて魚介・煮干しだしとは違う味を極めて行くというお店。

チャーシューには花巻のブランド豚『白金豚』を使い、ラーメンにはハーフサイズの設定や、学生さんは時間を気にせずライスが無料という、ウレシイ特典もあります。

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麵屋隹~menya-furutori~

レストラン, アジア料理, 和食・居酒屋・麺類
このクーポンの購入で、割引に利用できるポイントを獲得します。5,000ポイントごとに、次回購入時に5 ドルの割引が適用されます。